Photos : les petits métiers du Burkina Faso

Dans les communautés rurales telles que Tenkodogo (est du Burkina Faso), la vente de beignets et de pâtisseries est un petit métier pratiqué exclusivement par les femmes et les adolescentes. Il s’agit là d’apporter un revenu complémentaire au foyer, principalement en dehors des périodes agricoles.

 

Les charbonnières exercent un métier difficile et peu rémunérateur au Burkina Faso. Si elles se contentent le plus souvent de vendre le charbon domestique, elle peuvent également s’occuper de sa transformation. Elles passent donc leurs journées au milieu de la poussière de charbon.

 

 

A Guelwongo, poste frontière du Ghana, le commerce est florissant toute l’année. Pour satisfaire voyageurs et transporteurs qui transitent par ce village, les commerçantes travaillent 24h/24.

 

 

 

 

Guelwongo est en plein pays Kassena et les tissus traditionnels, tissés-main avec le coton cultivé localement, ont un grand succès auprès des habitants. Ils sont vendus sous forme de bandes d’une vingtaine de centimètres de large.

 

 

 

Autre poste frontière aux mille métiers, Bittou est au carrefour des routes du Togo, du Burkina-Faso et du Ghana. Les commerçantes de langue Bissa se doivent de connaître les différentes langues locales pour marchander avec les clients.

 

Le Burkina-Faso est le plus grand consommateur de volaille par habitant en Afrique de l’Ouest. Les vendeurs de poulets et de pintades travaillent d’arrache-pied (et d’arrache-plume) toute la journée pour être prêt à rôtir le soir venu.

 

 

 

 

Etre dolotière, c’est passer ses journées autour d’une marmite fumante dans une atmosphère imprégnée de l’odeur tenace et aigre du dolo, la bière de mil nationale.

 

 

 

 

Les pâtisseries du Burkina Faso sont faites à base de farines diverses : maïs et mil locaux sont souvent mélangés à de la farine de blé importée. Les principaux consommateurs de pâtisseries sont les enfants qui vont utiliser leur maigre argent de poche pour s’offrir un beignet à 25FCFA.

 

 

 

A Ouagadougou, il existe des zones dites « non-loties ». La population rurale fuyant les pauvres campagnes vient peupler ces quartiers qui ne bénéficient d’aucune infrastructure publique (eau, électricité, téléphone). Des porteurs d’eau passent ainsi leurs journées à approvisionner leurs bidons aux fontaines pour ensuite les transporter vers les foyers qui l’achèteront.

 

 

Parmi le savoir-faire artisanal du Burkina-Faso il y les objets en bronze. Les artisans, souvent d’une caste de forgeron, sont des maîtres dans l’art de la méthode dite de la « cire perdue » qui permet d’obtenir des objets en bronze aux détails très fins.

 

 

 

Comme ceux qui manipulent le métal, les tisserands du Burkina-Faso appartiennent généralement à une caste qui ne leur interdit pas cette activité. Sur de longs métiers à tisser installés dans la rue, ils tissent le coton cultivé dans le pays.

 

 

 

 

Autre spécialité artisanale du Faso : les jarres de terre cuite. Elle permettent de stocker et de rafraîchir l’eau dans les zones non-loties de Ouagadougou et dans les villages. Ce livreur à vélo doit être assuré à la MAAF.

 

 

 

 

Dans le coton tout est bon. Les graines pour l’huile et les mauvaises fibres pour remplir les matelas. Ce matelassier de Ouagadougou finit de coudre un matelas ferme mais bien confortable et 100% naturel.

 

 

 

Comin-Yanga est pour le moins un village perdu loin de toute structure sanitaire. Ce « pharmacien » en plein air qui vend sans aucune formation des médicaments dont certains sont contrefaits rend tout de même service en proposant à prix cassé de la nivaquine (pour le paludisme) ou de l’aspirine pour les petits maux de tous les jours.

 

 

L’apprentissage au Burkina Faso est une manière d’exploiter des jeunes pendants quelques années sans les payer. Le bâtiment et la chaudronnerie « emploient » ainsi des milliers de jeunes qui vont passer plusieurs longues années à apprendre un métier qu’ils auraient pu maîtriser en deux ans à l’école.